维尔图有机苹果:作为经营了几代的家族产业,Le Verger du Coteau 根据不同季节为您精选十多种品种各异的苹果。快来品尝属于您的有机苹果吧!

Ambassy

季节 – 八月 至 次年九月

 Ambassy 是一个非常适合直接吃的苹果。它那甘甜多汁的果肉,你一定会喜欢的。

特性 :

 

酸度 : ★★☆

肉质 :

香气: ★★★

甜度: ★★★

适用于 :

 

果泥 : ★★★

沙拉 :

苹果派 : ★★★

“belchard ; pomme ; chair fondante ; sucrée ; acidulée ; aromatique ; compote ; tarte ; octobre à juin”
Belchard

季节 – 十月至次年六月

 这种苹果外形稍扁平,果皮粗糙,果肉软绵且甜,略微带点酸味,果香四溢。 

 

特性 :

 

酸度 : ★★☆

肉质:

香气 : ★★★

甜度 : ★★

适用于 :

 

果泥 : ★★★

沙拉 :

苹果派 : ★★★

Boskoop 

季节 – 十月至次年三月中旬

 这是一种表皮略带粗糙质感的苹果。果肉紧实,略带酸味但是果香浓郁。您既可以生吃又能做成果泥慢慢品味。

 

特性 :

 

酸度 : ★★★

肉质 :

香气 : ★★☆

甜度 : ★☆

适用于:

 

果泥 : ★★★

沙拉 : ★★

苹果派 : ★★☆

Clochard ; pomme ; chair ferme ; sucrée ; parfumée ; juteuse
Clochard – 金钟

季节 – 十月至次年三月

果皮偏棕色且带有斑点,果身略扁。这种苹果果肉紧实且汁水饱满,甜度适中。

特性 :

 

酸度 : ★☆☆

肉质 : ★☆☆

香气 :  ★★★

甜度 : ★★

适用于 :

 

果泥 :

沙拉 : ☆☆

苹果派 : ★☆☆

dalinette ; choupette , pommes ; mars ; mai ; chair ferme ; chair sucrée ; salade
Dalinette (choupette)

季节 – 三月至五月

这种果子略微扁平,肉质十分紧实饱满,果肉酸甜可口。

 

特性 :

 

酸度 : ★☆☆

肉质 : ★★★

香气 : ★★☆

甜度 : ★★★

适用于 :

 

果泥 : ★☆☆

沙拉 :

苹果派 : ☆☆

Drap d’or

季节 – 十一月至次年二月

这个苹果一定会深得您的喜爱因为它果肉细腻,果香浓郁,果汁饱满,酸甜可口。

 

特性 :

 

酸度 : ★☆☆

肉质 : ★★☆

香气 : ★★★

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★☆

沙拉 : ☆☆☆

苹果派 : ☆☆

elstar ; pomme ; août ; mars ; parfumée ; juteuse ; sucrée ; acidulée ; compote ; salade ; tarte
Elstar 

季节 – 八月至次年三月

这种苹果吃起来会有梨的香气与口味。果香浓郁,酸甜适中且汁水饱满。

 

特性 :

 

酸度 : ★★☆

肉质 : ★★☆

香气 : ★★★

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★★

沙拉 :

苹果派 : ★★

Gala – 嘎拉

季节 – 八月至次年二月

这种苹果果皮精细切红黄相间。果肉脆甜可口,果香浓郁

 

特性 :

 

酸度 : ★☆☆

肉质 : ★★★

香气 : ★★☆

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★☆☆

沙拉 : ★★★

苹果派 : ★★

Pomme golden ; pomme ; golden ; sucrée ; compote ; salade ; tarte ; septembre ; juin
Golden – 金冠

季节 – 九月至次年六月

这种果子果皮金黄,果肉脆甜可口,汁水饱满。

特性 :

 

酸度 : ★★☆

肉质 : ★★☆

香气 : ★★☆

甜度 : ★★

 

适用于:

 

果泥 : ★★☆

沙拉 : ★★☆

苹果派 : ★★

gold rush ; délice d'or ; décembre ; mai ; pomme ; goûteuse ; sucrée ; épicée ; acidulées ; acide ; ferme ; salade ; tarte ; compote
Gold Rush (délice d’or)

季节 – 十二月至次年五月

La Gold Rush 果肉紧实饱满,酸甜可口,同时还带有不同的香气。

特性 :

 

酸度 : ★★★

肉质 : ★★★

香气 : ★★☆

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★☆

沙拉 : ★★★

苹果派 : ★★

Idared ; pomme ; chair croquante ; compote ; janvier ; juin ;
Idared

季节 – 一月至六月

这种品种的苹果果肉脆甜,果香浓郁,微微带点酸味,十分可口。

特性 :

 

酸度 : ★☆☆

肉质 : ★★☆

香气 : ★★☆

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★☆

沙拉 : ★☆☆

苹果派 : ★☆☆

Melrose

季节 – 十月至次年三月

这种苹果果实呈现鲜红色,果肉紧实且甜。

特性:

 

酸度 : ★☆☆

肉质 : ★★☆

香气 : ★★★

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★★

沙拉 : ☆☆

苹果派 : ★★☆

patte de loup ; pomme ; saison novembre ; saison avril ; chair juteuse ; croquante ; sucrée ; parfumée ; compote
Patte de Loup

季节 – 十一月中旬至次年四月

这种苹果从它身上像抓痕般的印记便可轻松辨识出,这个品种的苹果粗糙的果皮下隐藏着它脆甜多汁的果肉以及浓郁的果香。

特性 :

 

酸度 : ★☆☆

肉质 : ★★★

肉质 : ★★★

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★★

沙拉 : ☆☆

苹果派 :

Pilot

季节 – 一月至四月

这品种的苹果看上去十分粗糙,但它却有着脆且多汁的果肉,同时从它一点点的酸味中可以品尝到清爽的滋味。

 

特性 :

 

酸度 : ★★★

肉质 : ★★★

香气 : ★★☆

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★☆

沙拉 : ★★★

苹果派 : ★★★

Reine des Reinettes

季节 – 八月至十月

这是众多维尔图有机苹果的品种之一,它的果肉软绵,酸甜可口并且带有一点点蜂蜜的余味。

 

特性 :

 

酸度 : ★★☆

肉质 : ★★★

香气 : ★★★

甜度 : ★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★★

沙拉 : ★★☆

苹果派 : ★★★

Rubinette

季节 – 十月至次年二月

Rubinette 是一种由黄色渐变至红色的苹果品种,它的果肉脆且多汁,不仅如此还酸甜并济。

特性 :

 

酸度 : ★★★

肉质 : ★★☆

香气 : ★★★

甜度 : ★★★

 

适用于 :

 

果泥 : ★★★

沙拉 : ★★☆

苹果派 : ★★★